生麩の田楽

昨日お伝えした　「嶽きみ」


おっそろしい勢いで完売しました！！！



本日は、京都　半兵衛麩さんの生麩を使った


「生麩の田楽」


あわ・よもぎ・ゴマの3色の生麩を


丁寧に焼き上げ、仕上げにあんじ秘伝（！！！）の


田楽味噌でお化粧を。


焼きたてが一番！！！


京都の食文化の多様さをお楽しみください。